La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ampliado la alerta sobre el agua mineral Fuente Madre después de detectar Pseudomonas aeruginosa en varios lotes envasados. Aunque los productos ya han sido retirados de la venta, las autoridades insisten en que cualquier persona que aún conserve alguna botella debe evitar su consumo de inmediato.

Los lotes afectados abarcan distintos formatos: botellas de 1,5 litros (lote 1040725), botellas de 5 litros (5290425) y garrafas de 8 litros (L 8050525), todos con fecha de caducidad 31 de diciembre de 2027. La contaminación por esta bacteria, común en ambientes húmedos, puede pasar desapercibida a simple vista, pero su presencia puede desencadenar infecciones especialmente peligrosas para personas inmunodeprimidas o con otras patologías previas.

En individuos sanos, la ingesta podría causar síntomas leves, pero la Pseudomonas aeruginosa es conocida por su capacidad para colonizar heridas, mucosas u ojos, generando desde otitis o infecciones cutáneas hasta cuadros más graves como neumonía, infección urinaria, celulitis bacteriana o septicemia. Los síntomas pueden incluir fiebre, diarrea, dolor abdominal, dificultad para respirar o enrojecimiento ocular, entre otros.

El aviso llega en un contexto en el que muchas familias almacenan agua embotellada sin revisar habitualmente sus lotes o fechas, lo que incrementa el riesgo de que todavía se consuma. AESAN subraya que, ante cualquier sospecha o síntoma, se debe consultar al médico y entregar el envase en el punto de compra para su retirada segura.