El camp de Porreres reviu les jornades tradicionals del cereal amb tracció animal
La localitat de Porreres es prepara per recuperar una de les seves imatges més autèntiques de la Mallorca prèvia a la mecanització industrial. L’Associació Balear de Tracció Animal (ASBATRA), en col·laboració directa amb l’Ajuntament de Porreres i l’Associació Hípica local, ha convocat les jornades tradicionals de "Segar i Batre" per a aquest mes de juny. Una iniciativa de divulgació patrimonial que busca mantenir vius els oficis de la pagesia històrica i la gestió respectuosa de les bèsties de càrrega al centre de l’illa.
🌾 Tonada de batre (Per a l’era de Son Mora Guixa)
Aquesta peça clàssica es cantava de forma monòdica i molt pausada, allargant les vocals finals per acompassar el pas de les bèsties a l’era de batre:
Ai, ai, ai...
Per batre al món
no hi ha com una ego ben ferrada,
que xapa la palla menuda
i no en deixa cap de sencera.
¡Arri, bèstia, arri!
La primera cita del calendari tindrà lloc el dissabte 6 de juny amb la jornada dedicada exclusivament a segar el cereal. Les feines començaran a primera hora del matí, concretament a les 6:30 hores al Camí de Marina, amb l’objectiu d’aprofitar les hores de temperatures més suaus abans de l’arribada de la calor. Durant la sessió, els participants utilitzaran eines clàssiques com falçs i destrals per a la sega del blat madur, procedint posteriorment a lligar les tradicionals gavelles.
El relleu de les jornades arribarà el diumenge 14 de juny a partir de les 10:00 hores a l’era de la finca Son Mora Guixa, escenari escollit per a la demostració del batre (la batuda). En aquest espai empedrat, els assistents podran observar el procés de separació del gra i la palla mitjançant el pas continu dels animals sobre el cereal, una feina tradicionalment acompanyada per les tonades de feina (cants de feina) de la tradició oral mallorquina.
Després de finalitzar les tasques a l’era, l’organització ha previst un dinar popular a les 14:00 hores a les mateixes instal·lacions de la finca. El preu estipulat per a l’àpat és de 15 euros per als membres de l’associació i de 20 euros per als no socis. Els interessats a assistir a l’esdeveniment gastronòmic hauran de formalitzar l’ingrés bancari al compte disposat per l’organització abans del dimarts 9 de juny, a més de confirmar la plaça a través del telèfon de contacte habilitat.
Mallorca al dia: l’actualitat a un clic de distància
