Máximo histórico: la compra mínima mensual sube a los 321 euros
La OCU advierte de que el gasto en productos básicos ha tocado techo este mes de abril, situándose en cifras que no se veían desde mediados de 2024. La inestabilidad en Oriente Medio ha provocado un efecto dominó que encarece directamente la fruta y la verdura, afectadas por el coste de los fertilizantes. El IPC se sitúa en el 3,2%, confirmando que la presión sobre el bolsillo de los consumidores lejos de relajarse, se endurece.
Hacer la compra se ha convertido en un juego de tetrix avanzado para muchas familias en las islas. El análisis mensual de los precios revela que la cesta básica ya alcanza los 321 euros, el importe más alto registrado por el Observatorio de precios en los últimos dos años. Este encarecimiento tiene un culpable claro: la guerra en Irán, que ha desestabilizado los mercados internacionales y ha encarecido los costes de producción en el campo.
El gasto básico representa el desembolso mínimo e indispensable que las familias destinan mensualmente para cubrir sus necesidades primordiales. Este concepto engloba productos de alimentación, como carnes, legumbres y frescos, junto a artículos esenciales de higiene personal y limpieza del hogar. Al fijarse actualmente en 321 euros, esta cifra actúa como un indicador crítico de supervivencia económica, reflejando el coste real de llenar la despensa con bienes de primera necesidad y marcas blancas sin incluir gastos extraordinarios o de ocio.
Los productos frescos son los que peor parados salen de esta crisis. En concreto, los vegetales y las frutas han subido un 3,22% en apenas treinta días. Si comparamos estos datos con el verano de 2024, el aumento es todavía más alarmante, llegando al 18,36%. Esta subida se debe a que fabricar abonos y mantener las explotaciones agrícolas es hoy mucho más caro, un sobrecoste que termina reflejándose en el ticket final que pagamos en cajas como las de Mercadona, Carrefour o Lidl.
Aunque las cadenas de supermercados afirman que están intentando absorber parte de estos costes para no castigar más al cliente, la realidad de los datos muestra una estabilidad muy frágil en el resto de productos. Artículos de higiene, droguería y marcas blancas mantienen el tipo, pero no logran compensar el encarecimiento de los alimentos frescos, que son la base de la dieta diaria.
Este seguimiento, que incluye 100 productos habituales en ocho grandes establecimientos como Alcampo o El Corte Inglés, deja claro que el coste de la vida sigue una tendencia ascendente. Con la mirada puesta en la evolución del conflicto internacional, el consumidor se ve obligado a buscar ofertas y comparar más que nunca para evitar que el presupuesto doméstico se agote antes de final de mes.
¿Has tenido que cambiar tus hábitos de compra o sustituir alimentos frescos por otros productos debido a la subida de precios?
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